どじょうの 生態 と 養殖方法 について 持続可能な農業 養殖ビジネス
田んぼですぐとれるドジョウは、昔の日本人には欠かせないタンパク源でした。 ドジョウの身は薄味で淡白、はらわたのほのかな苦みがアクセントです。 冬には皆、田んぼでドジョウ堀りをして、鍋にして食べていたんですね。 どじょう鍋 クックパッド 田んぼ 田んぼ ドジョウの生息場所のなかでも、1級ポイントと呼べる場所です。 しかし、田んぼは管理している方がいるので、 無断で入ることはもちろん、ガサガサすることはできません 。一声かける必要があります。 おすすめは、田んぼ付近の水路や
