スープ料理 家•東條 が（掲載日を知りませんでした〜）今月の日本海新聞連載スープは、暑い夏にぴったりのメキシコ風ライムスープです！メキシコ行ったことあるんですよーワタシ。 ではスープレシピメキシコを代表する青唐辛子「ハラペーニョ」。 ホットなその味は寒くなってくると食べたくなります♪ 独特な辛さとマイルドな旨味が特徴で、メキシコ料理には欠かせない食材です。 ここでは、青唐辛子「ハラペーニョ」を料理に活用するレシピを集めました。 いま"メキシコ飲み"が熱い！ 本場のシェフが教えてくれたメキシコのレシピ第1回：牛肉のタコス いま静かなブームになっているメキシコ料理。 メキシコ大使公邸のシェフとして、数々の晩餐会で腕を振るうシェフ、ビクトル・バスケスさんに、私
タコスやナチョス チリコンカン メキシコ料理 メキシカンフード のレシピ集 キナリノ
